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过年礼品“原生态”的蔬菜最好卖
“礼品菜”走俏市场
夏季养生佳品
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健康养生
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这是一位名医讲的真话，很理性！和我们息息相关
我是做病理研究的。说到病理学，老百姓了解得不多。在国外叫doctor's doctor，就是“医生的医生”。因为我们每天 -
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最佳饮食 | 2015全球最佳综合饮食方式
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西瓜中毒 | 选择种植正规、来源可靠很重要！
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从10岁活到100岁，一辈子的养生重点全在这！
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身体信号告诉你缺什么维生素！
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自己给自己体检也可以了！
很多疾病在突发前都有一些身体上的先兆，只不过没有引起足够重视罢了。三甲医院公开“大病先兆自查表”，特分享给大家，供参考。
景致资讯
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截单和配送调整通知
尊敬的客户: 应广大客户要求，为了方便点单以及保证蔬菜的新鲜配送，我司计划延长截单时间3个小时，采用EMS全程 -
调价通知
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景致网站备用域名启用通知
尊敬的景致田园会员： 由于网站服务器原因，我们原来的域名www.jzty.cc将跳转到我们的备用域 -
9月20日起8:00开始农场自配
尊敬的客户： 感谢您一直以来对景致田园的信赖与支持！我们的配送服务已经陪伴您近五年！ 您的反 -
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尊敬的景致田园会员： 因杭州召开G20峰会期间对机动车将采取临时交通管理措施。经公司商议 决定：2016 -
2016年春节暂停服务通知
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【春蚕行动】来景致免费采桑叶，领养彩色蚕种吧！
故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。 ——
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致手艺人3.0 | 咸菜，真的不能吃了吗？
咸菜好吃，
但可能含有亚硝酸盐致癌物，
令很多人望而却步。
其实，
只要方法合理，
就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐。
景致田园的咸菜有很多种：竹芥菜、雪里蕻、京水菜、长梗白菜等。
制作方法基本是相同的：
清洗
晾干
切碎
晒干
装瓶
包装
咸菜至少起源于青铜器时期以前，
距今约5000年了。
之所以咸菜在中国是如此的广泛，
那是因为古代没有冰箱，
更没有反季节蔬菜。
人们要想在冬天吃到青菜是不可能的，
所以人们发明了腌菜，
真是一个伟大的发明！
可以算是一种中国文化，
申报世界非物质文化遗产了。
咸菜中含有亚硝酸盐，
这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。
据科学研究，
咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，
第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，
第9天以后开始下降，
第20天后基本消失。
所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，
长的应在腌制20天以后才可以食用。
人们对咸菜亚硝酸盐含量的担忧，
主要是担心不知道市场上的咸菜到底腌制了几天了。
同时，
在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，
或用热水清洗的方法处理，
在一定程度上可去除残存的亚硝酸盐。
另一方面，
大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用，
既可消除细菌感染，
又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺，
解除癌症危险。
咸菜金黄晶莹、酸甜酥脆、香醇爽口，
风味独特，
令人馋涎欲滴。
咸菜家庭日常食用方法有3种：
清切。咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜，十分爽口。
煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红糖，吃起来很开胃。炒咸菜饭味道极好，许多人喜欢吃咸菜饭，又喝咸菜汤，吃起来胃口大开，饭量大增。
蒸或炖。用杂骨、排骨炖咸菜，有一股浓浓的酸香味，吃了还想吃。若是用咸菜炖三层肉，这是一道美味佳肴。做这道菜是一层咸菜，一层三层肉，一直放到满钵为止，然后放到锅里蒸，烂熟后起锅。有了这道菜，你的食欲肯定大增。
景致田园，
让生活回归田园。
